La Alcaldía de Pasto a través de la Secretaría de Agricultura del Municipio, realizó un reconocimiento a los campesinos y pequeños productores que se destacaron en los concursos del Carnaval del Cuy y Festival de la Trucha versión 2019. Durante esta actividad realizada en el salón Iraka, se hizo la entrega de estímulos económicos, trofeos y medallas, por parte del jefe de la dependencia Luis Felipe Bastidas, entre otras entidades.
Los ganadores de estos concursos exaltaron la labor que se realiza en diferentes zonas rurales para fomentar la comercialización de estas especies. “Este festival nos ha ayudado mucho porque como productores de cuy mostramos el resultado de todo lo que hacemos durante el año, es una ventana que nos ayuda mucho a mejorar nuestros ingresos”, expresó Rosario Rojas, quien obtuvo el segundo lugar en el mejor disfraz en el Festival del Cuy.
Luis Felipe Bastidas, Secretario de Agricultura de Pasto sostuvo que este evento es una satisfacción para la Administración Municipal, presidida por el alcalde Pedro Vicente Obando Ordoñez, al poder entregar estos reconocimientos a las personas que se destacaron en los dos festivales.
“Seguiremos acompañando a este sector con un acompañamiento a nivel de asociaciones de productores de cuy acompañamiento técnico y apoyo al fortalecimiento en la organizacional en la economía solidaria por parte de los distintos profesionales de nuestra Secretaría de Agricultura”, indicó.
Uno de los principales propósitos de esta iniciativa que se hace año tras año es minimizar la comercialización de intermediarios en la cadena productiva de la comercialización del cuy pudiendo ofrecer platos directamente al consumidor, y en el caso de la trucha estimular la preparación de este plato que es ofertado a los turistas que visitan el emblemático paraje de La Cocha.
Ganadores XV Festival del Cuy y la Cultura Campesina:
Mejor Macho: 1. Marina Guerrero; 2. Diego Díaz; 3. Ilia Valencia.
Mejor Hembra: 1. Ilia Valencia; 2. Carmen Helena López; 3. Jesús Gonzales
Cuy Exótico: 1. Ilia Valencia; 2. Raúl Pinta; 3. Marina Botina
Carrera de Cuyes: 1. José Guaquez; 2. Omaira Zambrano; 3. Hildaura Riascos
Mejor Disfraz: 1. Marina Guerrero; 2. Rosario Rojas; 3. Jesús Gonzales
Mejor Cuy Criollo:1. Ilia Valencia; 2. Marina Guerrero
Ganadores X Festival de la Trucha:
Trucha más grande: 1.Carlos Ortega; 2. Fernando Matabanchoy; 3. Luis Ángel Bravo
Plato Especial de Trucha: 1. Rosa Jojoa; 2. Marcela Criollo; 3. Paola Josa
Tradicional: 1. Aydee Chávez; 2. Lina María Moncayo; 3. Luz Mery Montilla
Información: Secretario de Agricultura - Luis Felipe Bastidas. Celular: 3146184635
